A veces tenemos aficiones en el cajón de los anhelos, hobbies a los que nos gustaría dedicar nuestro tiempo pero no encontramos el momento o el impulso para ello. Hasta que llega alguien que nos recuerda que la verdadera pérdida de tiempo es no empezar a hacer lo que nos gusta. Es el caso de Rafael Gómez, hortelano de Huertos Montemadrid desde hace dos años y medio gracias a su familia. Su esposa, Concepción Castellá, y sus hijos decidieron sorprenderle por su 50 cumpleaños y hacerle un regalo muy especial: una parcela en la que comenzar a formar su propio huerto.
Entre los dos aprenden a diario de la tierra y disfrutan de su cultivo plantando berenjenas, pimientos, tomates e incluso coles y repollos, aunque estos últimos son los que más les está costando sacar adelante. Aún recuerdan qué sintieron la primera vez que comieron un producto propio: “Fue una gran satisfacción personal por el trabajo y, sobre todo, por la recuperación de los sabores. Por ejemplo, el del tomate, que hasta que no los cultivamos nosotros mismos no disfrutamos de su sabor real”.
Como siempre que se inicia una nueva actividad, al principio surgieron muchas dudas, pero recibieron en Huertos Montemadrid encontraron la ayuda necesaria: “Alba, el coordinador de los Huertos, siempre ha estado junto a nosotros solventando todas las cuestiones que nos han surgido. Su compañero Paco, con su infinita sabiduría, nos ha dado estupendos consejos también. Ambos forman un tándem estupendo”.
Rafael y Concepción forman parte de esta bonita comunidad de hortelanos que que conforman Huertos Montemadrid y que fomenta un tipo de consumo diferente. Ellos lo tienen claro: “Los huertos transforman las ciudades y nos acercan a la tierra, convirtiéndose en una alternativa de ocio y de autoconsumo insuperable”.
——
¿Te animas a cultivar tu propio huerto? Sólo tienes que elegir el terreno que quieres alquilar y ponerte a ello. Con la matrícula recibirás un mes gratis y un curso de iniciación que te ayudará a diseñar tu huerta en función de tus gustos y el espacio. Consulta toda la información aquí.
