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Semilleros Huertos Montemadrid
El sábado, 7 de julio, os invitamos a participar en nuestro Taller de semilleros de otoño, dirigido a adultos. Prepararemos nuestras futuras plantas de otoño-invierno en su primer hogar, el semillero. Las personas interesadas en asistir tenéis que mandar un correo a huertos@montemadrid.es antes del sábado especificando cuántos adultos asistiréis. ¡Os […]

Taller de semilleros de otoño. Sábado 7



Gaspar Caballero es uno de los referentes en agricultura ecológica en España. No en vano uno de los métodos de horticultura más practicados lleva su nombre: el método Gaspar Caballero de Segovia, también llamado Parades en Crestall.  Hoy os contamos en este post esta manera sencilla, ecológica y muy versátil de cultivar […]

Gaspar Caballero y las “Parades en crestall”



Los conceptos de soberanía y seguridad alimentaria vienen escuchándose y leyéndose mucho (de nuevo) en los últimos tiempos y queremos  explicar de dónde provienen y cuál es su importancia exacta en el desarrollo de proyectos como el nuestro, Huertos Montemadrid. El término “seguridad alimentaria” hace referencia a la garantía de que todos los […]

Entendiendo la seguridad y la soberanía alimentarias



Productos ecológicos en Huertos Montemadrid
Conforme la conciencia sostenible y las tendencias de consumo orgánico ganan en importancia, el debate que enfrenta a la agricultura ecológica con la que se basa en modificaciones genéticas de los cultivos, sigue más abierto que nunca. Productos ecológicos vs. transgénicos no es un dilema fácil de solventar y presenta […]

Productos ecológicos vs. transgénicos: debate abierto