siembra




Gaspar Caballero es uno de los referentes en agricultura ecológica en España. No en vano uno de los métodos de horticultura más practicados lleva su nombre: el método Gaspar Caballero de Segovia, también llamado Parades en Crestall.  Hoy os contamos en este post esta manera sencilla, ecológica y muy versátil de cultivar […]

Gaspar Caballero y las “Parades en crestall”




Los conceptos de soberanía y seguridad alimentaria vienen escuchándose y leyéndose mucho (de nuevo) en los últimos tiempos y queremos  explicar de dónde provienen y cuál es su importancia exacta en el desarrollo de proyectos como el nuestro, Huertos Montemadrid. El término “seguridad alimentaria” hace referencia a la garantía de que todos los […]

Entendiendo la seguridad y la soberanía alimentarias




Tradicionalmente, en estas fechas se plantan o se refuerzan aquellos cultivos que queremos recoger en verano. Desde abril hasta julio, muchos centran sus esfuerzos en hortalizas que puedan aguantar las temperaturas de la época estival peninsular, pero también que resulten frescas y agradables para la dieta mediterránea que tanto nos […]

Planta tu huerto y autogestiona tus hortalizas en verano



Semilleros Huertos Montemadrid
Por fin llega febrero y podemos ponernos manos a la obra con el trabajo de primavera. Sí, sí, de primavera, porque, aunque estemos en pleno invierno, es el momento de preparar nuestros semilleros para la temporada primavera-verano. Febrero y marzo son los meses perfectos para semillar todas nuestras solanáceas. Es […]

Prepara ya tus semilleros para la primavera